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法式美膳

由法国主厨Yannick Alléno所创建的S.T.A.Y.思餐厅驾临北京香格里拉饭店,为食客打造充满乐趣与互动的就餐体验

法式美膳
 

由法国主厨Yannick Alléno所创建的S.T.A.Y.思餐厅于北京香格里拉饭店开幕,寓意“Alléno Yannick的典雅餐桌”,思餐厅将以其创新及充满趣味的法国佳馔为北京美食风景线增添一抹清新气息。Yannick Alléno在其位于巴黎的餐厅累计获得米其林五颗星,在S.T.A.Y.思餐厅的主餐区、分享式餐桌和美点展示橱将会体验到这位烹饪大师对法国传统美食的浓厚热情与无限创意。

私密温馨和舒适怡人的用餐环境是主餐区的特色所在;而餐厅的休憩区域则转变成了分享式餐桌,是适用于家人或好友聚餐的亲密式用餐理念。顾客也可以在美点展示橱参与甜品制作,并为蛋糕、甜点、点心塔和其他的甜品选择点缀物。

S.T.A.Y.思餐厅推出的春日新菜单呈献创新的法式菜肴,包括烟熏鰻鱼及甜菜根果冻、朝鲜蓟黑松露汤与香煎鲜贝配红酒酱汁,配合原有菜单上的精心烹制的受欢迎菜式,为宾客带来一场精彩的法式味觉盛宴。   

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