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最佳打气

对付一周工作压力开端的星期一,Yeoh Siew Hoon建议的最好办法是溜到哥打基纳巴卢偷闲片刻。

最佳打气
对付“忧郁的星期一”的最好办法是飞到哥打基纳巴卢,送给自己一个假期。

写稿的那天是“忧郁的星期一”,心情影响之下我到谷歌搜寻“Monday blues”,电脑萤幕上立即出现很多疗愈的方法,不过我觉得它们都没有用,因为我对付工作压力的方式是取消工作﹗七天前的星期一,我飞到哥打基纳巴卢,送给自己一个假期。

星期一外游的好处多不胜数﹕首先机票相对比较便宜,朋友建议我选择廉价航空,如果回程日期是星期三,票价同样划算。

所以我计划从星期一至三偷闲三天,至少星期四回到工作岗位还可以处理一些公务,内疚感不至于太大。星期四至五两天足够完成好一些工作了。

对于时间表排满满的现代人来说,这种放假方式其实是个思想陷阱,交通发达只是让您有籍口变得更忙﹗同样道理,相信我们都发现通讯科技进步的后果﹕人人都要求立即回覆,并发展成为社会标准,没有即时回覆人家就认定你是生病了,或是没有礼貌。

哥打基纳巴卢是理想的短程旅游目的地,因为当地机场距离我最喜欢的香格里拉丹绒亚路度假酒店只有短暂的10分钟车程,跳上出租车不久,蔚蓝的海岸就展现在眼前,世上没有多少个这样的好地方。

由于没有人排队,一瞬间我就办好入境手续走出机场,这是星期一旅游的另一个好处。我出发前往一间朋友千叮万嘱必要一尝的餐厅。

与友人合伙开设这间餐厅的老板只有二十出头,是个开朗活泼的女孩子。我一向欣赏心中有理想、勇敢与志气的年轻企业家。她与我们聊天,告诉我们怎样做出餐厅的招牌菜式﹕马来西亚拉沙。

哥打基纳巴卢与马来西亚其他地区一样,饮食业有相当重要的地位,尤其过去几年到处都有新餐厅开业,环球美食选择数之不尽。

不过我始终最欣赏哥打基纳巴卢正宗的本土风味,特别喜欢在Taman Hilltop尝到、汤头比泰式冬荫功香滑一点的冬荫功面条,配料随意选择,我点的通常是鱼片,再加一个自家制的煎鱼饼。当地的海产也是不容错过,我会纵情大吃一顿香喷喷的黄金炒蟹(咸蛋黄炒蟹)。

沙巴是马来西亚的面条之乡,当地面条种类之多,即使到访过多次的旅客如我也未必一一尝遍。从斗亚兰、保佛到山打根,每个省市都有它们的代表作。有一次我在美食广场点一碗板面,服务员问我要哪一种面条,总共有六种选择之多。

尽情享受美食之余,来到哥打基纳巴卢我也必定到最爱的Kugong Therapy Centre理疗中心享受按摩,平衡身心。如果你追求轻松的疗程,这里或许未能满足你,但如果你喜欢强效的疗程并且能够接受一点痛楚,我会盛邀你来这里亲身体验﹗走出理疗中心时你会发现身体感到前所未有的轻快。

我也会到沙巴的中央市集走走,看看从沙巴各地区运送而来的丰富物产,这儿的鰐梨体积相当于大型的葡萄柚,凤梨甜美得像咬一口蜜汁,空气中传来阵阵香蕉、辣椒与薑花的香味。

不用多说,这次旅程我购买了大量土产水果与数公斤的新鲜海产,都用大箱子打包好放在行李舱,跟我一起乘飞机返回新加坡。一个星期后我依然在享用这些来自沙巴的礼物,彷彿根本就未曾离开一样。

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