Inner Circle

鲜为人知的九龙风情

香港东九龙焕然一新,呈现别样风采。

鲜为人知的九龙风情
在酒店负有盛名的红糖露台餐厅落座,我轻啜着一杯由窖藏八星期的苦艾酒精心调制而成的Negroni鸡尾酒,感觉沁入心扉。

• 尖沙咀是旅游旺区,如你想寻访潮流去处,可以到东九龙去。

• 香港最古老的影院即坐落于此,业已成为当地名胜,所有影迷都应一睹为快。

• 拥有近百年历史的瓷器厂吸引着众多参观者,纷纷来此观赏瓷器工匠的精湛手艺。

• 这里还有独特的艺术社区,许多独立艺术家聚集于此,在牛棚艺术村展示他们风格多样的艺术作品。

• 嘉里大酒店是你探索东九龙区的最佳起点,你还能在此品尝到香港最地道的本地美味。

• 在黄昏前回到酒店,于红糖餐厅尽情欣赏日落美景。

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纵然拥有丰厚的历史底蕴和秀丽的自然风光,但香港维多利亚港的北端素来不为人所熟知。如今,东九龙正越来越散发出其夺目的异彩。崭新的咖啡馆、时髦的理发店、家庭式的面馆和古朴的瓷器仓库等在此不断涌现,令东九龙成为新兴的潮流目的地。 

我入住于新开业的香港嘉里大酒店,这是香格里拉集团于二十多年来在九龙滨海地区开设的首家酒店。香港的东九龙区涵括红磡、九龙湾和土瓜湾,时尚、敞阔的城市度假酒店 - ——嘉里大酒店即坐落于东九龙的中心地带。我对东九龙素来了解甚少,所以此次游兴颇浓,打算尽兴探索一下这里的大街小巷。

时光流逝

作为一个资深影迷,我的第一站当然是位于红磡的宝石戏院,这是香港最古老的戏院,凝聚了几代人的美好回忆。戏院内保留了原先的白色大理石墙,许多旧时的电影票陈列在墙上,散发着古朴怀旧的气息。这里还有一架35毫米胶片投放机,已堪称珍贵的古董。置身于此,我感觉仿佛来到了久远的上世纪70年代。

戏院坚持不设电脑售票系统,在这里拿到一张旧时的纸戏票,让我还小小激动了一下。戏院内正上演现代三维 3D 影片,但内部装饰却充满了怀旧气氛,展现着旧时的繁华风范。

从戏院出来,我继续我的文化之游,来到位于九龙湾的粤东瓷厂,该厂建于1928年,至今仍在经营。我小心翼翼地信步于各间展示室,室内各种瓷器从地上一直整齐地堆放至房顶,令人惊叹。这里的工匠均经验丰富,我在此亲眼目睹他们用精湛的技艺,制作出精美无比的瓷蝴蝶和菊花,为普通的瓷器瞬间注入了生命。我带来了自己心仪的图案,请工匠帮我度身制作一件富有地道香港特色的瓷器作为纪念,他果然如我所愿,为我特制了精巧的瓷器纪念品,那巧夺天工的技艺令我赞叹不已。

社区艺术

九龙湾区内有许多令人意想不到的艺术创意之地,例如位于马头角道的牛棚艺术村,其前身是有着百年历史的屠宰场,如今却已成为知名的艺术社区。许多独立的艺术家齐集于此,通过风格各异的艺术创作,赋予该村落崭新的生命力。 

在富有殖民地建筑风格的红砖房之间信步,可以发现这里有许多创作室和艺术馆,无论是建筑本身,还是其内的艺术品,都风格独特,令人流连忘返。牛棚艺术村内定期举办画展和艺术秀,业已成为当地的艺术中心,并以其独特的风格和原创性,正越来越引起香港乃至国际艺术界的关注和赞赏。

为了加深对传统粤剧及其内涵的了解,我又来到了高山剧场,这里是成名和新锐粤剧艺术家的聚集地。该剧场最近进行了得以装修,为粤剧表演设立了全新的舞台,让其大放异彩。剧场的天花高挑,演员们可以施展抛、扔等技巧,同时也为存放众多道具和戏服提供了充足的储藏空间。

本地风味

我的东九龙美食探索之旅,从大荣华围村开始,这里素以“围村菜”而出名。围村菜起源于旧时居住于香港石墙围村内的原住民,其烹饪强调采用新鲜的当季食材。最知名的围村菜当属“盆菜”,在一个硕大的菜盆内盛有各种美味,包括猪肉、鲍鱼、蟹、蘑菇等,层次分明,错落有致,丰盛无比。 

另一个著名的本地美味去处是位于黄埔街的时新快餐店。这间茶餐厅虽简朴却门庭若市,每天店门口都排着长龙。这里自1963年开业以来就生意兴隆,尤其以可口多汁的汉堡包而出名。我细细品尝了两款手掌大小的汉堡包,果然名不虚传!

最后,我来到位于落山道的鸿福海鲜四季火锅,享受了一顿精彩的美餐。一进店门,炭烤和火锅内沸腾的海鲜香味就扑鼻而来。每一张餐桌上,人们围着火锅或烧烤台而坐,尽兴品尝烧烤及火锅美味。气氛欢快热闹,口味正宗地道,令鸿福成为大家趋之若鹜的美味胜地。

悠闲放松

入夜,我一回到酒店,便来到25米长的无边泳池舒展放松。这里拥有观赏东九龙风光的最佳视角。你还能在此悠闲欣赏风格独特的维港渡轮缓缓穿越港湾,红磡轮渡码头的艺术装饰风格由此更是一览无遗。

在酒店负有盛名的红糖露台餐厅落座,我轻啜着一杯由窖藏八星期的苦艾酒精心调制而成的Negroni鸡尾酒,感觉沁入心扉。眺望着维港对岸璀璨的天际线,我的脑海中回想起东九龙的浓郁风情和丰富生命力,不禁感慨万千。

 仅凭5,000分贵宾金环会奖励积分,即可兑换免费一晚入住香港嘉里大酒店 回到万种旅程 

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