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5大都市にミシュランの星を獲得した8人のシェフが集結

バンコク、香港、パリ、上海、シンガポールでシャングリ・ラ国際美食フェスティバルを初開催

5大都市にミシュランの星を獲得した8人のシェフが集結
 

2015年10月27日から31日まで、空前のワールドクラスのグルメイベントを世界5都市で開催します。シャングリ・ラ ホテル&リゾートに8人のシェフが集まりその腕を披露します。全員がミシュラン・ガイドの星を獲得したお墨付きで、独自の食への哲学を表した美食をご賞味いただけます。

・ エンリコ・バルトリーニ:イタリアのミシュラン2つ星レストラン「デヴェロ」からシャングリ・ラ ホテル バンコクのレストラン&バー「アンジェリーニ」に登場。

・ マッシモ・ボットゥーラ:「ザ・ワールド50ベスト・レストラン2015」で世界2位に選ばれたイタリアのモデナにあるミシュラン3つ星「オステリア・フランチェスカーナ」から、シャングリ・ラ ホテル シンガポールのレストラン「BLU」に登場。

・ マウロ・コラグレコ:「ザ・ワールド50ベスト・レストラン2015」で世界11位に選ばれた南仏コートダジュールにあるミシュラン2つ星レストラン「ミラジュール」から、アイランド シャングリ・ラ ホテル 香港のレストラン「ペトリュス」に登場。

・ 叶志祥:アイランド シャングリ・ラ ホテル香港のミシュラン2つ星レストラン「夏宮」から国際美食フェスティバルに特別メニューを提供。

・ モック・キット・ケン:カオルーン シャングリ・ラ ホテル 香港のミシュラン2つ星レストラン「香宮」から国際美食フェスティバルに特別メニューを提供。

・ クリストフ・モレ:シャングリ・ラ ホテル パリのミシュラン1つ星レストラン「ラベイユ」から国際美食フェスティバルにオリジナルメニューを提供。

・ ジャンカルロ・ペルベッリーニ:イタリアのミシュラン2つ星レストラン「カーサ・ペルベッリーニ」から静安 シャングリ・ラ 上海のレストラン「カリプソ」に登場。

・ サミュエル・リー・サム:シャングリ・ラ ホテル パリのミシュラン1つ星レストラン「香宮」から国際美食フェスティバルに特別メニューを提供。

ゲストシェフ、特別メニュー、国際美食フェスティバル参加レストランについて詳しくはwww.shangrilalovesfood.comをご確認ください。有名一流シェフの味を体験できるまたとない機会をお見逃しなく。ご予約はこちらから。

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